Назад к списку
Неопубликованная запись
Кольца кальмаров в кляре

Давно не готовили морепродукты🦀. Предлагаю вспомнить о кальмарах. 🌟КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ В КЛЯРЕ🌟.Вам понадобится:
✔️500 г тушек кальмаров
✔️1 яйцо большое
✔️4 ст.л. сухарей панировочных
✔️3 ст.л. муки
✔️1/2 ч.л. соли
✔️растительное масло
✔️перец черный молотый
📌Насыпаем в одну плоскую тарелку муку, в другую – панировочные сухари.
📌Яйцо разбиваем в миску и взбалтываем до однородности вилкой, солим.
📌Тушки кальмаров моем, удаляем все внутренности, режем поперек кольцами толщиной около 1см и посыпаем солью.
📌Панируем кольца кальмаров сначала в муке, затем обмакиваем в яйцо и в сухари.
📌Сразу выкладываем кольца кальмаров в сковороду с раскаленным маслом, жарим по 2-3 минуты, затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
📌Подаем кальмаров в кляре горячими, теплыми или полностью остывшими.Быстро и просто, не правда ли? Очень хороший рецепт👍, когда гости на пороге. Сохраняйте в закладки 👆 и кушайте 🍴 с удовольствием!
