Назад к списку

Кольца кальмаров в кляре


 Давно не готовили морепродукты🦀. Предлагаю вспомнить о кальмарах. 🌟КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ В КЛЯРЕ🌟.Вам понадобится:

 ✔️500 г тушек кальмаров

 ✔️1 яйцо большое

 ✔️4 ст.л. сухарей панировочных

 ✔️3 ст.л. муки

 ✔️1/2 ч.л. соли

 ✔️растительное масло

 ✔️перец черный молотый

 📌Насыпаем в одну плоскую тарелку муку, в другую – панировочные сухари.

 📌Яйцо разбиваем в миску и взбалтываем до однородности вилкой, солим.

 📌Тушки кальмаров моем, удаляем все внутренности, режем поперек кольцами толщиной около 1см и посыпаем солью.

 📌Панируем кольца кальмаров сначала в муке, затем обмакиваем в яйцо и в сухари.

 📌Сразу выкладываем кольца кальмаров в сковороду с раскаленным маслом, жарим по 2-3 минуты, затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

 📌Подаем кальмаров в кляре горячими, теплыми или полностью остывшими.Быстро и просто, не правда ли? Очень хороший рецепт👍, когда гости на пороге. Сохраняйте в закладки 👆 и кушайте 🍴 с удовольствием!