---

Что бы приготовить сегодня ? КАЛЬМАРЫ !

 Готовим кальмаров. Выбирая замороженные кальмары, обратите внимание на цвет мяса – в идеале он беловатый и чистый. Чем меньшего размера вы выберите кальмары, тем слаще будет мясо😋Кальмары можно отваривать, тушить, обжаривать, добавлять в салаты, жарить кольцами в панировке. Для того чтобы мясо кальмара не стало резиновым, при высокой температуре его нужно готовить не больше 5 минут. Маленькие тушки очень вкусны в жареном виде и на гриле - 3-4 минуты✔️и кальмары готовы. Если хочется потушить кальмары с овощами, то рекомендуем добавить их небольшими кусочками за 3-5 минут до полной готовности овощей и готовить под крышкой на самом маленьком огне. Если готовите жареные тушки, то советуем жарить их на сильном огне в течение 1 минуты, затем накрыть крышкой и оставить на выключенной конфорке еще минут на 5. Для любителей маринованных кальмаров в качестве маринада отлично подойдет кипящее растительное масло с зеленью и специями, горчица и соевый соус ‼️